Come abbinare gli alimenti per perdere molto peso

Come abbinare gli alimenti per perdere molto peso. L’alimentazione svolge un ruolo fondamentale per la nostra salute.

Tutti i nutrienti che immettiamo nel nostro corpo attraverso il cibo determineranno il nostro stato di salute, ed è per questo che alimentarsi in modo corretto, vario e sano è molto importante per vivere meglio. In questo articolo ti spiego come abbinare gli alimenti per perdere molto peso.

Tutti sappiamo molto bene quanto sia difficile rispettare una dieta in alcuni momenti della vita. Talvolta sembra facile e quasi immediato, altre volte invece assume i connotati di una pena da scontare.

Spesso, però, ci si lascia andare mangiando cibi che non fanno bene, o che possono addirittura eliminare i benefici di altri cibi. In questo articolo ti suggeriamo alcuni abbinamenti alimentari per esaltare i benefici di tutti i nutrienti contenuti nei vari cibi.

Perché è importante saper abbinare gli alimenti per perdere peso?

È fondamentale capire come fare ad abbinare i cibi e perdere peso: gli accostamenti sbagliati, infatti, possono essere uno dei motivi per cui non si riescono a smaltire i chili di troppo.

Per dimagrire non basta scegliere alimenti ipocalorici e diminuire le quantità, anche il giusto abbinamento ha il suo peso per la riuscita della dieta. Abbinare i cibi correttamente consente di migliorare la digestione e aumentare il metabolismo, permettendo di perdere peso velocemente.

Naturalmente si tratta di indicazioni generiche, basate sul cercare di favorire il lavoro degli enzimi durante il processo digestivo, e ogni persona  ha le sue specificità a riguardo.

I consigli da seguire in generale

1. Mangiare lentamente e masticare ogni boccone a lungo
2. Bere molta acqua (almeno un litro e mezzo o due al giorno)
3. Durante ogni pasto mangiare solo un tipo di carboidrato complesso (o pasta o pane o riso o pizza)
4. Accostare a primi piatti e a secondi tanta verdura fresca di stagione
5. Non combinare proteine diverse nello stesso pasto (come pesce con carne, legumi con pesce, uova con carne ecc)
6. Evitare di consumare frutta e dolci alla fine dei pasti
7. Non mescolare frutta dolce (come fichi, banane, cachi) con frutta acida (come agrumi, kiwi, ananas)

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A seguire come abbinare gli alimenti per perdere molto peso

1. Lattuga e uovo. L’uovo sodo viene spesso aggiunto nelle insalate, ed è un’abitudine corretta. L’uovo permette al corpo di assorbire meglio i carotenoidi, pigmenti che danno ai vegetali il loro colore, e che sono grandi alleati contro l’accumulo di peso.
2. Tonno e zenzero. Questa eccellente spezia accelera lo svuotamento gastrico, riducendo drasticamente la sensazione di pesantezza, e blocca alcuni enzimi che promuovono le infiammazioni. Il pesce azzurro, come il tonno, è particolarmente ricco di acidi omega 3, che prevengono l’accumulo eccessivo di grassi nell'area addominale.
3. Spinaci e olio di avocado. L’olio è ricco di acidi grassi mono-insaturi, che aiutano a regolare il colesterolo e calmano la fame, oltre a contenere vitamine e minerali. Gli spinaci saziano, pur essendo poveri di calorie.
4. Mais e legumi. Ceci, lenticchia e fagioli sono ricchissimi di fibra e nutrienti, e ci aiutano a sentirci sazi. Il mais contiene amido, un carboidrato che permette al corpo di assorbire meno calorie e glucosio.
5. Melone e uva rossa. Una macedonia di uva e melone è eccellente per alleviare il gonfiore. Il melone è un diuretico naturale che combatte la ritenzione di liquidi, mentre l’uva aiuta a ridurre l’accumulo di grasso.
6. Pollo e peperoncino. Gli alimenti ricchi di proteine, come il pollo, ci aiutano a sentirci sazi per un periodo di tempo più lungo, mangiando di meno. Il peperoncino accelera la combustione del grasso grazie alla capsaicina.
7. Caffè e cannella. Oltre ad addolcire il caffè senza aggiungere calorie, la cannella contiene antiossidanti che riducono il gonfiore addominale. La caffeina, invece, aiuta a ridurre l’appetito.

Come abbinare correttamente i cibi per dimagrire: il menu tipo

Come combinare i cibi durante la giornata? Ecco qualche esempio che faccia da spunto per il vostro menu.

1. Colazione. A colazione il giusto mix regala energia per l’inizio della giornata. Puntate su pane integrale con un velo di marmellata fatta in casa e un bicchiere di latte scremato o uno yogurt magro. Aggiungete una spremuta e caffè o tè senza zucchero.
2. Spuntini di metà mattina e metà pomeriggio. Optate per un frutto di stagione, che potete abbinare a frutta secca, per uno yogurt magro o per un frullato di frutta e latte di soia.
3. Pranzo. A pranzo puntate su pasta o riso integrali da condire con verdure per un pieno di fibre.
4. Cena. Scegliete un secondo e un contorno condito con olio extravergine d’oliva a crudo. Se proprio non riuscite a fare a meno del pane, scegliete una fetta di pane integrale bruscato.