Le sorprendenti proprietà della cannella che forse non conoscevi. La cannella è una delle spezie più usate al mondo, sopratutto in ambito culinario.
Questa gustosa spezia ha anche decine di benefici per la nostra salute, essendo molto ricca di nutrienti e proprietà terapeutiche. Oggi ti scrivo le sorprendenti proprietà della cannella che forse non conoscevi e ti spiego come usarla per godere di tutti i suoi benefici.
I benefici per la salute apportati dalla cannella sono numerosi. Il suo potere curativo aiuta ad alleviare diversi tipi di disturbi, grazie ai suoi principi attivi (cinnamaldeide, acetato cinnamile e alcool cinnamile).
Le sue potenti proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche, antinfettive ed anticoagulanti sono utilissime per trattare molti disturbi.
La cannella, infatti, rappresenta una notevole fonte di:
- polifenoli,
- antiossidanti,
- manganese,
- calcio,
- ferro,
- fibre alimentari.
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A seguire: Le sorprendenti proprietà della cannella che forse non conoscevi
Un valido aiuto in caso di diabete di tipo 2
I benefici della cannella per il trattamento del diabete di tipo 2 sono molto conosciuti. Se consumata a digiuno e dopo ogni pasto, svolge un’azione coadiuvante per ridurre i livelli di glucosio nel sangue.
Questo si deve all’azione di un suo composto, chiamato cinnamtannino B1, il quale stimola i recettori dell’insulina ed inibisce un enzima che li inattiva.
Questo aumenta la capacità delle cellule di usare il glucosio.
Favorisce i processi digestivi
Alcuni componenti presenti nella cannella, come il ferro, le fibre alimentari e il calcio, favoriscono il buon funzionamento del sistema digestivo.
I sali biliari aderiscono a questi componenti e vengono, così, facilmente espulsi dal corpo. Questi sali sono dannosi per il colon quando non vengono eliminati correttamente dall’apparato digerente.
La cannella, inoltre, è ampiamente usata come antidiarroico perché è in grado di regolare il transito intestinale. Viene impiegata anche per alleviare i sintomi della sindrome del colon irritabile.
Combatte la nausea e il vomito
La cannella è un ottimo rimedio contro la nausea e il vomito.
Dal momento che si tratta di un prodotto naturale, le donne in stato interessante possono assumere questa spezia che le aiuterà a placare la nausea e il vomito.
Disturbi fastidiosi che di solito compaiono nei primi mesi della gravidanza.
Influenza, raffreddore e disturbi respiratori
L’uso della cannella per trattare i sintomi di influenza e raffreddore, così come di altri disturbi respiratori, è molto diffuso.
Basteranno, infatti, un paio di grammi di questa portentosa spezia in aggiunta ad un infuso o un tè, accompagnato anche da zenzero fresco, per ridurre febbre e tosse.
Il suo gradevole aroma, inoltre, è in grado di migliorare l’umore e lo spirito affaticato di chi deve affrontare i fastidiosi sintomi dell’influenza.
Le sue proprietà antinfiammatorie ed antibatteriche sono molto efficaci per alleviare anche i casi di raffreddore comune.
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Protegge dalle malattie cardiache
Le proprietà antiinfiammatorie della cannella sono anche molto utili nella prevenzione delle malattie cardiache.
Questa spezia, infatti, svolge un’efficace azione protettiva sul cuore e sulle arterie, perché aiuta a combattere il colesterolo cattivo che, con il tempo si accumula e finisce per provocare malattie e disturbi cardiovascolari che possono mettere a repentaglio la nostra salute.
Le sue proprietà antiinfiammatorie, inoltre, contribuiscono a curare i tessuti interni infiammati, riducendo così il rischio di attacchi di cuore.
Stimola le funzioni cerebrali
È stato scientificamente dimostrato che la cannella aiuta a stimolare le funzioni cerebrali nelle persone anziane, migliorando così l’attenzione, la memoria, il riconoscimento e la velocità visiva.
Annusare la cannella aumenta le funzioni cognitive e la memoria. Risulta, quindi, molto efficace ed utile quando ci sentiamo distratti e facciamo fatica a concentrarci.
Oltre ad annusarne il gradevole e lenitivo aroma, possiamo anche aggiungere un po’ di questa deliziosa spezia al caffè.
Benefici della cannella come anticoagulante
La cannella impedisce alle piastrine di accumularsi in modo anomalo e sproporzionato. Per questo motivo, se ne consiglia l’uso durante il periodo mestruale: un vero e proprio toccasana per le donne durante questo periodo per ridurre i classici dolori legati al ciclo.
È un potente concentrato multi vitaminico
Tra i componenti della cannella troviamo la vitamina B1, la vitamina C, oltre a ferro, potassio, fosforo e calcio.
Anche se questa spezia viene consumata in quantità molto ridotte per via del suo sapore intenso, è comunque capace di fornire all’organismo una grande quantità di vitamine e minerali essenziali per il suo corretto funzionamento.
Le controindicazioni della cannella
Se non consumata entro dosi limitate, la cannella può presentare delle controindicazioni. Tachicardia, diarrea e sudorazione sono i principali sintomi che si possono manifestare a seguito di un abuso di questa spezia, generalmente seguiti da una serie di disagi a livello psicologico, a carico dunque del sistema nervoso centrale, che comportano episodi di stanchezza, sonnolenza e accenni di depressione.
Un consumo esagerato potrebbe provocare anche danni o disturbi a reni e fegato, per via della presenza in essa di curarina. Inoltre, la cannella potrebbe provocare reazioni allergiche a livello cutaneo e a carico delle mucose, causate da dosaggi elevati.
Meglio evitarla durate il periodo della gravidanza, in quanto potrebbe potrebbe stimolare le contrazioni uterine.
Qual'è la dose consigliata
La dose consigliata è compresa tra 1 e 6 grammi. Ovviamente tale quantità può variare in funzione al peso, all’età e allo stato di salute di ciascuno di noi.
In genere, la dose normale per godere al massimo dei suoi benefici è di 2 o 4 grammi.
