Gli incredibili benefici delle ciliegie che sicuramente non conosci
Proprietà degli Alimenti

Gli incredibili benefici delle ciliegie che sicuramente non conosci

Gli incredibili benefici delle ciliegie che sicuramente non conosci. Le ciliegie sono un frutto delizioso e molto usato in cucina. Ma mangiare le ciliegie non è solo un piacere per il palato, ma può addirittura rivoluzionare la nostra salute. Oggi ti scrivo gli incredibili benefici delle ciliegie che sicuramente non conosci. Le ciliegie sono il frutto del Prunus avium, una pianta della famiglia delle Rosacee. Grazie alle loro proprietà, sono utili per la salute di fegato e cuore, e sono indicate per chi soffre di diabete.  Una ciliegia tira l’altra, le ciliegie sono uno snack rinfrescante e…

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I Benefici del Glicine: la pianta dal profumo inebriante
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I Benefici del Glicine: la pianta dal profumo inebriante

I Benefici del Glicine: la pianta dal profumo inebriante. Il glicine, una pianta di origine asiatica ma molto diffusa anche nella costa orientale degli Stati Uniti e appartenente alla famiglia delle fabacee. Il glicine è considerata una delle piante rampicanti più belle e apprezzate al mondo e la sua altezza può raggiungere, e addirittura superare, i 15 metri. Oggi Ti scrivo i benefici del Glicine: la pianta dal profumo inebriante. Conosciuta per il suo carattere avvolgente, non a caso viene utilizzata per decorare: pergolati, giardini, terrazze, mura esterne di una casa…

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Come piantare una pianta di limone in casa
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Come piantare una pianta di limone in casa

Come piantare una pianta di limone in casa. Il limone è una delle piante che maggiormente vorremmo coltivare per l’elevato consumo che ne facciamo: coltivare il limone in casa è possibile. Il limone, nome scientifico Citrus Limon, è un albero da frutto ampiamente coltivato sul nostro territorio. Volendo, può essere tranquillamente seminato in vaso, in giardino o sul balcone. Oggi ti spiego come piantare una pianta di limone in casa. Ciò che conta per una crescita sana e rigogliosa è seguire i dovuti accorgimenti e le giuste tecniche di coltivazione biologica. Per avere sempre…

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Proprietà Benefiche del Basilico Viola
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Proprietà Benefiche del Basilico Viola

Proprietà Benefiche del Basilico Viola. Principalmente viene usato per dare un tocco di colore in più ai piatti da servire, inoltre il suo sapore è molto vicino a quello dei chiodi di garofano. Il basilico con tutta probabilità ha origine in India, da cui successivamente si diffonde in Medio Oriente, dove trova un clima ideale per il suo sviluppo. Oggi vi spiego le proprietà benefiche del basilico viola. Da lì parte il suo viaggio verso altri due zone molto favorevoli alla sua coltivazione: Italia e Francia del Sud. Inizialmente utilizzato per il…

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Proprietà Benefiche dei Fichi Secchi
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Proprietà Benefiche dei Fichi Secchi

Proprietà Benefiche dei Fichi Secchi. I fichi secchi sono alimenti di origine vegetale ottenuti per lavorazione dei frutti dell’albero comunemente detto “fico”. Vengono classificati nel VI-VII gruppo di alimenti anche se, come gli altri frutti conservati, quelli secchi non presentano tutte le caratteristiche peculiari di questo insieme. Oggi vi spiego le proprietà benefiche dei fichi secchi. I fichi secchi si ricavano per disidratazione; questo processo, tipico di molti altri alimenti conservati in questo specifico caso viene ottenuto solo grazie alla ventilazione e/o al calore (tenue). Pertanto, è possibile ottenere i fichi secchi anche per…

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Proprietà Benefiche del Prezzemolo
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Proprietà Benefiche del Prezzemolo

Proprietà Benefiche del Prezzemolo. Il prezzemolo è una spezia ricca di vitamine e sali minerali, che protegge ossa e capelli e svolge un’azione diuretica e regolatrice della pressione. Il prezzemolo (Petroselinum sativum) è una pianta erbacea biennale che appartiene alla famiglia delle Apiaceae, con robusta radice a fittone bianco giallastra e carnosa. Nell’articolo che segue vi spiego le proprietà benefiche del prezzemolo. Le foglie sono lungamente picciolate, disposte a rosetta, di colore verde scuro, completamente glabre e hanno un contorno triangolare frastagliato, possono essere bipennatosette o tripennatosette. L’infiorescenza è un’ombrella formata da una cinquantina di piccoli fiori a cinque petali bianchi, talvolta giallo-verdastro,…

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Proprietà Benefiche del Radicchio
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Proprietà Benefiche del Radicchio

Proprietà Benefiche del Radicchio. Il radicchio è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle Composite. Il nome radicchio deriva dal latino radicula, diminutivo di radice, utilizzato per definire le cicorie a foglia rossa o variegata. Oggi vi spiego le proprietà benefiche del radicchio. Esistono quattro varietà di radicchio utilizzate a scopo alimentare che vengono distinte in base alla località di coltivazione: di queste, tre appartengono alla varietà di radicchio rosso. Il Radicchio rosso di Treviso, fu coltivato per la prima volta a metà del XVI secolo nel comune di Casier. Esso è caratterizzato da un colore rosso…

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Proprietà Benefiche delle Patate
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Proprietà Benefiche delle Patate

Proprietà Benefiche delle Patate. Le patate sono tuberi derivati dalla specie Solanum tuberosum, sono ottime per contrastare il diabete, disinfiammanti e molto energetiche. “Le patate contengono una sostanza antitumorale, l’acido cloro genico” spiega Mary Ellen Camire, Professore associato e capo del Dipartimento di Scienza Alimentare. Oggi vi spiego le Proprietà Benefiche delle Patate. “Per trarre il massimo giovamento dalle proprietà antitumorali delle patate, bisogna mangiare anche la buccia o, in alternativa, bollirle senza sbucciarle e usare l’acqua di cottura per altri piatti, per esempio minestre o stufati.” In Europa le patate non riscossero…

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Proprietà Benefiche dell'Alloro
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Proprietà Benefiche dell’Alloro

Proprietà Benefiche dell’Alloro. L’alloro è una pianta della famiglia delle Lauraceae. Utile in caso di disturbi allo stomaco e coliche, è usato per curare febbre e tosse. Arbusto cespuglioso, o alberello sempreverde, con fusto eretto e corteccia verde nerastra, comune delle zone mediterranee dove nasce spontaneo. Oggi vi spiego le proprietà benefiche dell’alloro. Le foglie, ovate, sono verde scuro, coriacee e molto profumate; la pagina superiore è lucida di colore verde intenso, quella inferiore è opaca. L’alloro è una pianta dioica, cioè esistono esemplari maschili e femminili. I fiori, di colore giallo chiaro, sono riuniti…

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Proprietà Benefiche delle Noci Brasiliane
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Proprietà Benefiche delle Noci Brasiliane

Proprietà Benefiche delle Noci Brasiliane. Le noci brasiliane (o del Brasile) sono i semi eduli prodotti dall’albero Bertholletia excelsa. Le noci del Brasile o noci brasiliane provengono prevalentemente dall’Amazzonia: in natura sono l’alimento con più alto contenuto di selenio, un oligoelemento dalle proprietà antiossidanti. Oggi vi spiego le proprietà benefiche delle noci brasiliane. Basta infatti mangiare due noci del Brasile al giorno per combattere lo stress ossidativo e gli effetti dannosi dei radicali liberi facendo il carico di selenio. Come tutti i semi oleosi contengono molte calorie, circa 600 per 100…

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