Dieta 4 +1 - 4 + 1 di Rosanna Lambertucci: come funziona
Dieta 4 +1 - 4 + 1 di Rosanna Lambertucci: come funziona
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Dieta 4 +1 – 4 + 1 di Rosanna Lambertucci: come funziona

Dieta 4 +1 – 4 + 1 di Rosanna Lambertucci: come funziona. La dieta 4 + 1 promette non solo di far perdere peso in maniera duratura ma anche di favorire il detox.

Secondo l’esperta di benessere molto spesso le diete falliscono perché non le affrontiamo nel modo giusto. Oggi ti parliamo della Dieta 4 +1 – 4 + 1 di Rosanna Lambertucci: come funziona.

Questa dieta è stata ideata da Rosanna Lambertucci, giornalista e presentatrice tv, che ne ha spiegato dettagliatamente il funzionamento e come seguirla nel suo libro “La nuova dieta 4 più 1”.

Per fare in modo che il regime alimentare proposto fosse equilibrato e combinasse in maniera corretta gli alimenti, la Lambertucci si è servita della collaborazione di Corrado Pierantoni, endocrinologo e nutrizionista clinico, mentre per la parte delle ricette si è avvalsa del contributo dello chef Fabio Campoli.

Dieta 4 +1 – 4 + 1 di Rosanna Lambertucci: come funziona

Si tratta sostanzialmente di una dieta basata soprattutto sull’assunzione di cibi di origine vegetale, favorisce quindi in particolare la depurazione dell’organismo e lo fa grazie ad un regime alimentare principalmente vegetariano e in parte vegano.

L’idea alla base di questa nuova dieta è quella di evitare ciò che spesso accade a chi vuole perdere peso: fallire o non riuscire a mantenere un peso forma dopo la dieta.

Secondo la Lambertucci questi fallimenti sarebbero da imputare al fatto che il corpo è troppo pieno di tossine, per riuscire più facilmente a dimagrire è dunque importante prima di tutto liberarlo da queste sostanze di scarto.

Se si riesce ad alleggerire il lavoro di organi come fegato, reni ed intestino sarà poi più facile per l’organismo perdere peso e fare sì che questo processo si trasformi in qualcosa di stabile e duraturo.

Per ottenere i risultati sperati in termini di depurazione è importante consumare molta frutta e verdura ricche d’acqua limitando invece le proteine.

La dieta 4+1 va seguita per un mese ed è composta da 3 fasi di 10 giorni ciascuna:

  • depurazione (la fase più restrittiva che serve a depurare e drenare)
  • reinserimento
  • recupero

Ogni fase è composta da due cicli, ciascuno dei quali a sua volta comprende 4 giorni di alimentazione vegetariana e 1 di alimentazione vegana.

Una volta superate le 3 fasi chi vuole può tornare gradualmente a consumare proteine animali (quelle più magre).

Ad ogni pasto, 4 cibi da inserire devono appartenere alla categoria degli alcalini e 1 a quella degli acidi (da qui il nome di dieta 4+1).

Dieta 4 +1 – 4 + 1 di Rosanna Lambertucci: Cibi alcalini e cibi acidificanti

Sono cibi alcalini le verdure, le patate e la frutta. Tra gli alimenti acidificanti ci sono: uova, formaggi stagionati (quelli freschi sono meno acidificanti), cereali (la pasta da farine lavorate è più acidificante rispetto alla pasta da farine integrali), legumi, specialmente secchi, dolcificanti e bevande dolcificate, caffè, tè, vino.

Questo non significa che nella dieta debbano essere presenti solo alimenti alcalinizzanti. Il rapporto ideale è di 4 a 1, cioè 4 alimenti alcalinizzanti su 1 acidificante consumati durante la giornata.

Leggi anche: Dieta del Dottor Nowzaradan per perdere fino a 20Kg velocemente

A seguire, Dieta 4 +1 – 4 + 1 di Rosanna Lambertucci: Cosa mangiare

Questa dieta suggerisce di mangiare frutta e verdura in grandi quantità, almeno 5 porzioni al giorno. Si tratta infatti proprio di quegli alimenti in gran parte alcalini che devono prevalere rispetto agli altri.

  1. Frutta e verdura: 5-6 porzioni al giorno tra frutta e ortaggi. Una porzione di frutta dovrebbe avere un peso di circa 150 grammi, che corrisponde a un frutto medio-grande (se si tratta di mele, pere, arance, pesche o simili) oppure a due-tre pezzi in caso di mandarini, prugne, albicocche o altri frutti piccoli. Per la verdura, la quantità consigliata è di 250 grammi.
  2. Pasta: La porzione di riferimento è di 80 grammi  per la pasta secca (anche per il riso) e di 120 grammi per la pasta all’uovo fresca.
  3. Biscotti: 20 grammi al giorno
  4. Pane: 50 grammi da dividere in due o tre porzioni al giorno
  5. Latte e yogurt: entrambi vanno assunti  in quantità da 125 grammi una volta al giorno.
  6. Zucchero: 5 grammi al giorno, ovvero 3 cucchiaini da caffè.
  7. Pesce e formaggio: quattro volte alla settimana. Per il formaggio la porzione consigliata è di 50 grammi per quello stagionato e 100 grammi per quello fresco.
  8. Legumi: 3 volte alla settimana, al posto della pasta.
  9. Patate, salumi e carne: 2 volte alla settimana. Per le uova, se si mangiasse solo l’albume, si può arrivare anche a sei albumi alla settimana.

Dieta e attività fisica

Si consiglia di affiancare alla dieta 4+1 una costante pratica sportiva moderata, può essere anche una semplice camminata veloce della durata di 30-40 minuti.

Questo ha il potere di aiutare il metabolismo a funzionare meglio e ha effetti benefici su psiche e cervello, cosa fondamentale anche per chi sta seguendo una dieta e vuole perdere peso.

Dieta 4 +1 – 4 + 1 di Rosanna Lambertucci: Controindicazioni

Questa dieta non presenta grosse controindicazioni anche perché si consiglia di seguirla per un solo mese.

Poiché si tratta però di un regime alimentare ipocalorico che elimina alcuni alimenti è sempre bene chiedere prima il parere del proprio medico o nutrizionista soprattutto in caso sussistano delle patologie o si assumano farmaci.

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