La zuppa antibiotica che aumenta le difese e allevia le infiammazioni. Condurre una dieta sana e ricca di nutrienti è fondamentale per godere di una buona salute.
Alcuni cibi contengono nutrienti che ci permettono di vivere una vita sana e di prevenire decine di condizioni di salute. In questo articolo ti suggeriamo come preparare la zuppa antibiotica che aumenta le difese immunitarie con eccellenti proprietà antinfiammatorie, antibiotiche e dimagrante.
Tutti gli ingredienti della zuppa sono un vero e proprio concentrato di nutrienti. Spezie come curcuma e zenzero alleviano le infiammazioni e hanno proprietà antibiotiche, mentre i vegetali sono ricchi di vitamine e minerali. Il brodo di ossa, altro ingrediente della zuppa, è ricco di nutrienti, le barbabietole hanno proprietà disintossicanti e lo zenzero supporta la digestione.
Il brodo di pollo è eccellente per alleviare le infiammazioni e rinforzare le cartilagini, mentre la crema di cocco (opzionale nella ricetta) contribuirà a dare più densità alla zuppa e ad aggiungere nutrienti utilissimi per la nostra salute.
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A seguire la ricetta della zuppa antibiotica che aumenta le difese e allevia le infiammazioni:
Ingredienti
- 2 litri di brodo di pollo
- 250 ml di crema di cocco (opzionale)
- 2 cucchiai di olio di cocco
- 260 grammi di pollo cotto e sfilacciato
- 2 barbabietole dorate tagliate a pezzi
- 4 carote tritate
- 250 grammi di cavolfiore tritato
- 1 cipolla media
- 3 gambi di sedano
- un pezzo di cavolo lesso
- 3 cucchiaini di curcuma
- 1 cucchiaio di zenzero
- un pizzico di pepe nero
- sale quanto basta
- prezzemolo tritato
Preparazione
Riscalda l’olio di cocco, poi aggiungi la cipolla e falla dorare. Aggiungi le carote, il sedano, il cavolfiore e le barbabietole e fai rosolare per 4-5 minuti. Versa il brodo e la crema di cocco, mescolando bene per far integrare gli ingredienti.
Condisci con la curcuma, lo zenzero, il sale e il pepe e mescola per qualche minuto. Aggiungi il pollo e il prezzemolo e mescola. Fai cuocere per 20-25 minuti, poi aggiungi il cavolo e attendi 5 minuti prima di rimuovere dal fornello e far raffreddare prima di servire.
