Torta limone e yogurt: facile da preparare, sana e povera di calorie, senza burro e senza olio. Ecco la ricetta

Torta limone e yogurt: facile da preparare, sana e povera di calorie, senza burro e senza olio. La torta limone e yogurt senza burro e senza olio è un dolce sofficissimo e goloso, poco calorico grazie all’assenza di olio e burro nell’impasto.

La ricetta prevede l’uso di tanto yogurt che rende questa torta soffice soffice e perfetta anche da farcire, con una delicata crema o marmellata. Oggi ti scrivo la ricetta della torta limone e yogurt: facile da preparare, sana e povera di calorie, senza burro e senza olio. Ecco la ricetta

È uno dei dolci che preparo spesso per la colazione, in alternativa ai classici biscotti o cereali perché si mantiene morbida per più giorni ed è ideale anche dopocena, per merenda o quando la voglia di dolce vi assale.

Provate a prepararla anche voi, è facile, veloce ed è anche golosissima.

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A seguire, Torta limone e yogurt: facile da preparare, sana e povera di calorie, senza burro e senza olio

Per preparare questa torta super leggera hai bisogno di:

Ingredienti per uno stampo da 18-20cm

• 2 uova intere
• 200 g di farina 00
• 60 g di zucchero semolato
• 2 vasetti di yogurt bianco
• 1 limone
• 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

1. Montate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche, per circa 10 minuti, fino a che non risultano chiare e spumose.
2. Aggiungete la farina e il lievito setacciati, mescolate sempre con le fruste.
3. Aggiungete in seguito i due vasetti di yogurt bianco (anche al gusto vaniglia se preferite) e il succo di mezzo limone assieme a un po’ di scorza grattugiata (usate limoni non trattati).
4. Montate fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Foderate uno stampo per torte con della carta forno o imburrate e infarinate.
6. Versate il composto e infornate a 180° per circa 40 minuti, facendo sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
7. Sfornate la torta limone e yogurt senza burro e senza olio e lasciatela intiepidire. E’ ottima, sofficissima, golosa e povera di calorie.