Gli alimenti più ricchi di serotonina per mangiare meno ed essere più felici. La serotonina è un neurotrasmettitore che può influire sul nostro stato d’animo e sull’appetito.
Di seguito ti suggerisco gli alimenti più ricchi di serotonina. Quando una persona soffre di depressione, i medici spesso prescrivono antidepressivi che aiutano ad aumentare i livelli di serotonina. Ma cosa succede se produciamo poca serotonina?
I sintomi possono essere tanti: si va dal desiderio smodato di cibo alla depressione, ma anche insonnia, ansia, stress, aggressività, paura e bassa libido.
Anche una condizione di sovrappeso viene spesso associata a bassi livelli di serotonina, proprio perché più propensi a consumare cibi prodotti con farine e zuccheri.
Per rilasciare serotonina, il nostro cervello ha bisogno di triptofano, un amminoacido essenziale correlato al sonno e al piacere. Il triptofano può aiutare a migliorare stati di ansia, insonnia e stress.
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Di seguito gli alimenti più ricchi di serotonina per mangiare meno ed essere più felici:
- Cereali come miglio, quinoa, grano saraceno, riso integrale e avena;
- datteri;
- frutta secca e semi come mandorle, noci, pistacchi e semi di sesamo, girasole, zucca e lino;
- pesce come salmone, tonno fresco, aringhe, sgombro, sardine;
- verdure e ortaggi come broccoli, mais, cavolfiore, zucca, funghi;
- frutta come ananas, avocado, kiwi, prugne, mango e banane;
- alghe marine come la spirulina.
Studi scientifici inoltre affermano che l’assunzione quotidiana di 50 grammi di cioccolato fondente per 3 giorni riduce i sintomi dello stress, dell’ansia e della depressione.
Infatti nel cioccolato all’85 % di cacao si trova un alta percenutale di serotonina (2,9 microgrammi per grammo), mentre quello contenente dal 70 all’85% di cacao è ricco di triptofano.
Per ottenere i massimi benefici evitare di accompagnare il cioccolato con il latte che ne annullerebbe gli effetti.
Consigli utili:
- Per aiutare l’organismo a produrre serotonina è utile mangiare la pappa reale che elimina lo stress dal sistema nervoso ed accelera il metabolismo. La serotonina ha effetti anche sul sistema cardiocircolatorio andando a regolarizzare la pressione arteriosa e di rafforzare la tonicità del cuore.
- Dolci (senza esagerare) e frutta sono anch’essi alimenti ricchi di serotonina. Infatti si può stimolare la produzione di quest’importante sostanza concedendosi qualche porzione di frutta, come ad esempio una banana o una fetta di ananas.
- La caffeina è invece un soppressore della serotonina; la sensazione di benessere associata al caffè e alle bevande contenenti caffeina è soltanto temporanea.
- Bisogna prediligere i carboidrati complessi, cioè quei cibi composti da cereali integrali, sempre perché andrebbero ad incrementare i livelli di serotonina.
- L’attività fisica regolare e lo sport sano vanno sempre di pari passo con la buona salute. . Il nostro organismo rilascerà serotonina e ci permetterà di svolgere i nostri allenamenti nel completo comfort. sono sufficienti 30 minuti di camminata al giorno, magari all’aria aperta, in un parco, per incrementare la sensazione di benessere e di relax. Le camminate e l’esercizio fisico aiutano ad incrementare i livelli di triptofano e quindi di serotonina.
- Lo stress può influire sui livelli di serotonina; praticare regolarmente yoga e meditazione aiutano a ritrovare il buonumore.















